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Veggie-Genuss in Konstanz und Kreuzlingen: 10 Tipps für Veganer*innen und Vegetarier*innen

Ohne Fleisch, aber mit frischen Zutaten, regional oder fair produziert: In Konstanz und Kreuzlingen gibt es jede Menge Restaurants, Cafés und Bars, in denen ihr vegetarische oder vegane Leckereien schlemmen könnt. Egal ob Fast Food oder Gourmet-Küche, Frühstück oder Dinner, süß oder salzig, wir sagen euch, wo ihr Alternativen zu Steak, Würstchen und Co. bekommt.
Eine Bowl mit Avocado, Zitrone, Salat, Chili und Nüssen.

Fleischfrei bzw. tierproduktfrei leben: Vom veganen Döner bis hin zum Dinner im edlen Restaurant haben Konstanz und Kreuzlingen für Veganer*innen und Vegetarier*innen einiges im Angebot. (Symbolbild; Foto: Unsplash / Yoav Aziz)

1) Fair, regional und saisonal: Eugens Bio Café und Restaurant in der Konstanzer Innenstadt

Vegetarisch, vegan, glutenfrei und biologisch – im Eugens Bio Café und Restaurant in der Konstanzer Innenstadt ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Neben Gerichten mit Fisch und Fleisch hat es viele vegane und vegetarische Alternativen auf der Karte und auch Angebote für Gäste mit Zöliakie. Die Zutaten kommen bevorzugt aus saisonaler und regionaler Landwirtschaft. Deshalb stehen auf der Speisekarte auch immer wieder neue Gerichte. Wer Lust auf einen Fairtrade-Kaffee, süße oder salzige Frühstücksvariationen, abwechslungsreiche Mittagsgerichte oder Kuchen in einem schnuckelig kleinen Café hat, ist hier richtig. Bunte Kissen und Holzbänke laden zum Verweilen ein. Von den Plätzen vor den großen Fenstern aus kannst du das bunte Treiben auf der Straße vor dem Café beobachten.

2) Klein aber fein: Das Café Sol an der Fahrradstraße

Rein pflanzlich: Das Café Sol serviert ausschließlich vegane Gerichte. Deinen Kaffee bekommst du wahlweise mit Milchalternative oder Bio-Kuhmilch. Direkt gegenüber von der Fahrradbrücke ist es von der Stadt aus super zu erreichen und bietet auch auf der stadtabgewandetn Seerheinseite noch ein lebendiges Stadtfeeling. Neben allerlei Kaffeespezialitäten stehen Smoothies mit wechselnden Zutaten, vegane Burger und Currywurst sowie Nudelgerichte und Salate auf der Karte. Zum Nachtisch gibt’s selbstgebackene Kuchen – alle vegan natürlich. Die Website veganfreundlich.org hat das Café als eine der veganfreundlichsten Adressen Deutschlands ausgezeichnet.

Vegane Burger, Eis, Bananenbrot – das Café SOL an der Fahrradbrücke bietet dir Süßes und Herzhaftes. (Foto: Café SOL)

3) Schnell und günstig: Das Suppengrün nahe der Altstadt

Das Restaurant Suppengrün am Rande der Innenstadt bezeichnet sich selbst als die „gesunde Antwort auf Fastfood“. Es bietet eine bunte Vielfalt an Suppen und Salaten aus regionalen Zutaten mit einer breiten Auswahl für Vegetarier*innen und Veganer*innen an. Dazu gibt’s frischgebackene Brötchen und für 1,50 Euro so viel Sprudel oder Tafelwasser, wie du trinken kannst.

4) Falafel und Seitan statt Fleisch: Kervan Imbiss, Bodensee und See Kebap Haus

Einen schnellen Döner zu Mittag? Für viele Vegetarier*innen und Veganer*innen nicht unbedingt die erste Wahl. Viele der zahlreichen Dönerläden in Konstanz und Kreuzlingen bieten neben der fleischigen Variante vom Drehspieß aber auch vegane oder vegetarische Alternativen mit Falafeln, Käse oder Seitan an. Und wo gibt’s den besten vegetarischen/veganen Döner? Im Bodensee Kepab Haus in der Markgrafenstraße, sagt Anna, Studentin und Vegetarierin. Das Besondere dort? Die besonders knusprigen Falafel, findet sie. Eine vegane Variante mit Seitan bekommst du zum Beispiel beim See Kebap Haus in der Fahrradstraße nahe der HTWG. Und Kervan in der Wessenbergstraße lässt das vegane Herz dann richtig hoch schlagen: mit Seitan-Döner, Grilgemüse und veganer Wheaty-Wurst in diversen Variationen.

5) Vegane Gourmet-Küche: Das Restaurant des Hotel Swiss in Kreuzlingen

Wenn du dir mal etwas ganz Besonderes gönnen willst, ist das Restaurant des hotel swiss in Kreuzlingen die richtige Adresse. Freitagabends kannst du dort vegane Menüs von Gourmet-Koch Raphael Lüthy genießen. Jeden 1. Sonntag im Monat gibt es bis 14 Uhr Brunch für 30 CHF. Reservierungen werden empfohlen! Neben veganen Menüs und Brunch bietet das Restaurant übrigens auch immer wieder vegane Kochkurse an.

6) Süßer Geheimtipp: Das Eiscafé Nicoletti auf der Marktstätte

Kalter Genuss ohne tierische Inhaltsstoffe: Im Eiscafé Nicoletti auf der Marktstätte kommen auch Veganer*innen voll auf ihre Kosten. Mit gleich 11 veganen Eissorten erweist es sich als echtes „Good-to-know“-Plätzchen für alle, die auf Milch- und Fleischprodukte verzichten und im Konstanzer Sommer auf der Suche nach einer süßen Abkühlung sind.

7) Frisch eingerolltes Gemüse: Die Sushibar Tatsumi in der Wollmatinger Straße

Etwas versteckt neben dem dm in der Wollmatinger Straße liegt das Tatsumi. Hinter der Bar rollen die Köche dort fleißg frische Futomaki, Nigiri und Maki-Rolls. Die letzteren beiden gibt es auch in verschiedenen vegetarischen Varianten. Statt Fisch landen dann eingelegter Rettich, Avocado oder Kürbis in den leckeren Röllchen. Die vegetarische Platte „Kyoto“ gibt’s für 14,50 Euro.

8) Schlemmen zu jeder Tageszeit: Heinrich essen&trinken bei der Sankt-Stephans Kirche

Kaffee, Tee und Kuchen, Frühstück, Smoothies, Bowls, Currys und Drinks – ein Besuch im Heinrich gegenüber der Sankt-Stephans Kirche lohnt sich zu jeder Tageszeit. Zwischen den Varianten mit Fleisch und Fisch stehen auf der Karte auch zahlreiche vegane und vegetarische Alternativen wie der Bagel mit Rucola, Grillgemüse und Antipasticreme, die Bowl mit Tofu, Süßkartoffel und Krautsalat oder die Veggie-Wantan mit Kimchi. Dazu gibt’s Kaffee mit Milch oder Pflanzendrink und freies WLAN.

9) CO2 sparen mit Pflanzendrinks: Das Voglhaus in der Wessenbergstraße

„Warum pflanzlich?“ – diese Frage beantwortet das Voglhaus ausführlich in einem kleinen Manifest auf seiner Website. Als Gründe sind unter anderem genannt, dass die Haltung von Nutztieren zu den weltweit dringlichsten Umweltproblemen beitrage oder die Massentierhaltung körperliches und psychisches Leiden für Lebewesen bedeute. Deshalb stehen auf der Karte des Voglhaus jede Menge vegane und vegetarische Leckereien, von der Bowl über Frühstücksvariationen bis zu Salaten, Quiche und Suppen. Eine Anzeige im Laden zählt zudem die CO2-Ersparnisse pro bestelltem Getränk mit Pflanzendrink statt Milch. Wer sich ein Stempelkärtchen holt, bekommt für den Kauf von je zwölf davon ein Stück Kuchen gratis.

10) Veggie-Vielfalt im Burgerladen: Burgerheart Konstanz in der Bodanstraße

Wer an Burger denkt, denkt erstmal nicht an vegetarische oder gar vegane Ernährung. Klar, die meisten Burgerläden haben inzwischen mindestens eine vegetarische und eventuell auch eine vegane Alternative auf der Karte. Mit gleich vier vegetarischen und drei veganen Burgern im Angebot ist das Burgerheart in Konstanz aber doch etwas Besonderes. Das fand auch veganfreundlich.org und nahm das Restaurant in seine Liste der veganfreundlichsten Restaurants in Konstanz auf.

Stylishes Ambiente am Rande der Altstadt: das Burgerheart in der Bodanstraße. (Foto: Burgerheart Franchise GmbH)

Nicht nur für Meat-Lover: auch die vegane / vegetarische Burger-Auswahl ist vielfältig. (Foto: Burgerheart Franchise GmbH)